1. 
      <li id="qpoal"><em id="qpoal"></em></li>

        歡迎進入康瑞鑫凈化公司官網,專業為您提供潔凈車間凈化工程服務、各型號高性能風淋室。
        山東康瑞鑫凈化科技有限公司專注凈化車間二十年,資質齊全有保障
        全國咨詢熱線:0532-89670500
        您的位置: 首頁/ 新聞資訊/ 常見問題

        全國咨詢熱線

        0532-89670500

          食品車間凈化工程的分區和內部結構講解

          作者:山東康瑞鑫   閱覽次數:498   發布時間:2021-05-19 17:14:52   文章關鍵詞:食品車間凈化工程

          新聞摘要:食品車間凈化工程是支撐食品廠生產和制造的核心車間,其車間的分區和結構決定了整個車間的使用是否合格。為了更好的讓大家了解食品車間凈化工程,接下來康瑞鑫凈化公司的小編將為您詳細解讀一下食品車間凈化工程的分區和內部結構。

          隨著食品加工要求越來越高,食品凈化車間也逐漸的進入到大家的視野當中。食品車間凈化工程是支撐食品廠生產和制造的核心車間,其車間的分區和結構決定了整個車間的使用是否合格。為了更好的讓大家了解食品車間凈化工程,接下來康瑞鑫凈化公司的小編將為您詳細解讀一下食品車間凈化工程的分區和內部結構。

          一、食品車間凈化工程的分區

          首先是食品車間凈化工程比較重要的是車間凈化分區,分區一般分為三個:普通作業分區、準凈化分區、凈化分區。

          食品車間凈化區域

          ▲食品車間凈化區域

          1.普通作業分區(非清潔區)

          這個區域一般是原料成品以及生產工具存放的區間。負責包裝生產好的產品,轉運輸到其他區域等,在這里原材料與產品外露的風險比較低。比如一般的包裝是原材料與輔料的倉庫以及放置包裝材料的倉庫,還有外包出去的裝配車間以及存放成品的倉庫等。

          2.準凈化分區

          要求比上一級的要求稍微的高一點點,比如原材料還有包裝材料以及包裝流程間,包括緩沖區間以及一般的生產加工區間等等??梢哉f只要不是及時食用的食品的內包裝區間等等處理,但不能直接暴露在外面的區間。

          3.凈化分區

          作為凈化分區的環境要求就是最高級別的,他要求人員以及環境的潔凈度要達到最高,所有的地方,包括人和衣物都要經過消毒,才能進入到這個區間。

          比如原材料以及成品露在外面的區間,食品的冷藏工具間,以及即食食品的冷卻間,還有等待包裝的即食食品的倉庫。

          有關于食品車間凈化工程,要根據國家的許可查詢通則上面的規范進行操作,建議食品生產的車間的潔凈度達到10萬級。個別區域可根據要求具體調整。

          食品車間結構

          ▲食品車間結構



          二、食品車間凈化工程內部結構與使用的材料

          1.食品加工車間的內部結構 

          這里說的是在建筑物內部結構上應用的維護手段,清潔或者消毒,應當采用相應的專用材料進行建造。


          食品加工車間的內部結構

          ▲食品加工車間的內部結構 


          2.加工車間的頂棚要按照標準來裝修

          頂棚必須要使用無毒無害,沒有異味以及與生產相適用的材料,并且要易于觀察它的清潔度的材料進行裝修。如果是涉及到需要直接在店旁的內層加裝噴涂的材料應當使用無毒無味而且是防霉的,不容易墜落的以及容易清潔的涂料。并且頂棚應當容易清潔和消毒,在設計結構上不容易產生冷凝的水珠滴落,并且還要防止蟲害和霉菌的生長。

          在水蒸氣,用水和用電等配套的管路建設上,應當避免把它們裸露在食品的上方。如果必須要設置,應當有防塵防水滴滴落的有效裝置進行控制。

          3.食品車間凈化工程中生產凈化區的門窗裝修

          首先門窗應當是符合密閉性的,門的表面應當是平滑防止污垢吸附,防止滲透而且容易清潔和消毒的。應當使用堅固的,不容易變形的,防止滲透的材料。凈化區間與準凈化區間以及其他區域之間的門,應當能夠實時的關閉。

          在窗戶的玻璃上應當使用堅固不易碎的材料,如果只是普通玻璃,應當采取必要措施防止在破碎后對原材料的包裝以及食品造成污染。其次,如果窗戶旁邊設置有窗臺在結構上應當避免產生灰塵的沉淀,而且要容易清潔。而當窗戶開啟的時候,應當有容易清潔的,防止蟲害進入的紗網設計,達到有效的防止雜物和蟲類的污染。

          4.地面的構造以及裝修要求

          凈化區間的地面應當使用無毒無害,沒有異味,不可滲透的,耐腐蝕的材料來進行裝修。而且地面的結構應當有利于排污和清潔操作時的需要。

          到此本篇文章就全部結束了。上面為大家詳細講解了食品車間凈化工程的分區和內部結構,如果您閱讀結束后感覺本片文章對您有較大的幫助,請關注我們康瑞鑫凈化公司的官網,我們將會持續的為您分享更多凈化工程的專業知識。您如果有食品車間凈化工程的需求,也可以聯系網站客服,我們將為您進行詳細的報價與介紹。



        Copyright 2005-2016 山東康瑞鑫凈化科技有限公司 ALL Rights Reserved 

        女人张腿让男桶免费视频